アイスプラントとお豆腐のサラダ

ハーブの様なその野菜を見る度に「どうやって食べるかな？」と思った矢先に料理番組で「あの食感と塩味がたまらない」と取り上げられ益々興味津々。そして遂に調理しでみました。

世の中は、便利な物でクックパッドのアプリでアイスプラントと入れるだけでさくさくレシピがずらーり。食感を楽しみたかったので「アイスプラントと豆腐のサラダ」をチョイス。オリジナルレシピにおジャコとエゴマ油、バルサミコ酢にお塩を加えて完成です。

微妙な塩加減に不思議な食感。
美味しいじゃんこれ～！

調理方法できっと七変化するアイスプラント。素材の可能性に83点